В Саудовской Аравии создали альтернативную колу из отборных фиников без сахара и подсластителей.

Кола — абсолютный лидер в мире газировки. Напиток, придуманный в конце позапрошлого века, менялся в соответствии с требованиями времени и сейчас в рецептуре нет некоторых ингредиентов, что входили в первоначальный состав. В наши дни колу делают из газированной воды с добавлением сахара или подсластителей, пищевого красителя, ароматизаторов, кофеина и ортофосфорной кислоты.

В Саудовской Аравии придумали колу с поправкой на местную специфику: в качестве основного ингредиента использовали отборные плоды финиковой пальмы. Страна считается ведущим производителем и одним из главных экспортеров фиников в мире — производство составляет более 1,6 миллиона тонн в год.